Facebook Instagram

Ruoka ja juoma

Brasserie Amelie tuo modernin ranskalaisen keittiön herkulliset maut ja klassiset viinit osaksi kaupungin sykettä. À la carten lisäksi tarjolla on myös viikoittain vaihtuvia annoksia listan ulkopuolelta.

Tarjoilijasi kertoo mielellään lisää!

Plat du jour
Menu
Viinilista
Cocktailit
Varaa pöytä

Huïtres

Tuoreita Fine de Claire -ostereita Ranskasta

NATURELLE 5€ /kpl

Mignonette-kastiketta ja sitruunaa M, G

Rockefeller 6€ /kpl

Hollandaise-gratinoitu, gochugarua ja Gruyèrejuustoa L, G

Grillée 6€ /kpl

Viherpippuriglaze ja pikkelöityä varsiselleriä, L, G

Hors dóeuvres

  • JAMBON
    9
    Parmankinkkua ja cantaloupemelonia M, G
  • SALAMI À LA TRUFFE
    9
    Tryffelisalamia ja cocktailkurkkua M, G
  • PAIN & BEURRE NOISETTE
    6
    Talon patonkia ja vaahdotettua ruskistettua voita L
  • OLIVES MARINÉES
    6
    Marinoituja oliiveja M, G
  • LANGOUSTINE & BRIOCHE
    10
    Raputoast, briossia ja chilimajoneesia L
  • CHOUX À LA TRUFFE
    12
    Tuulihattuja, cheddar–jalapeñokreemiä,, tryffelihunajaa ja gruyèrejuustoa L

Entrées

  • SOUP À L’OIGNON
    15
    Ranskalainen sipulikeitto, krutonkeja, tryffeliä ja gruyèrejuustoa L, (G)
  • ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
    18
    Etanoita, yrtti–valkosipulivoita ja grillattua patonkia L, (G)
  • FOIE GRAS & POMME
    17
    Ankanmaksamoussea, hillottua ja tuoretta omenaa, madeleine-leivoksia karamellisoidulla sipulilla L
  • TARTARE DE BOEUF À LA PARISIENNE
    18/34
    Kotimainen naudantartar, salottisipulia, kaprista, ruohosipulia, dijonsinappia, piparjuurta ja keltuaista. Tarjoillaan paistetun briossin kanssa L, (M, G)
  • CARPACCIO DE THON
    18
    Tonnikalacarpaccio, sitruunamajoneesia, kirjolohenmätiä ja sauce vierge M, G

Plats principaux

  • SCHNITZEL DE CHOU-FLEUR
    24
    Rapea leike kukkakaalista, kukkakaali remouladea, paahdettua paprikakastiketta, karhunlaukkavoita ja friteerattua perunaa V
  • SALADE CÉSAR AU POULET
    24
    Kanacaesar, paneroitua maissikanaa, neulapapuja, krutonkeja, porsaankylkeä, gruyèrejuustoa ja caesarkastiketta L
  • MOULES MARINIÈRES
    26
    Simpukoita valkoviinikastikkeessa, harissaa, ranskalaisia, aiolia ja grillattua patonkia L, (G)
  • QUENELLES DE BROCHET
    28
    Hauki-kvenellit, perunaa ruskistetussa voissa, katkarapusalaattia, pikkelöityä sitruunaa ja kermaista hummerikastiketta L, G
  • LOUP DE MER MEUNIÈRE
    34
    Grillattua meribassia, ruskistettua voita, sitruunaa, kaprista ja perunapyreetä L, G
  • BOUILLABAISSE
    36
    Grillattua taimenta, paistettua scampia ja sinisimpukkaa äyriäisliemessä, perunaa, porkkanaa, pikkelöityä fenkolia, aiolia ja grillattua patonkia L, (G)
  • TOURNEDOS ROSSINI
    49
    Kotimaista naudan sisäfileetä, briossia, pinaattia, paistettua ankanmaksaa, tryffeliä, hasselbackan perunaa ja madeirakastiketta L
  • STEAK FRITES
    39
    Paistettu kotimainen naudan entrecôte 250 g, ranskalaisia, tomaatti–sipulisalaattia ja bearnaisekastiketta L, G
Plat du jour

Desserts

  • CRÈME BRÛLÉE
    15
    Paahtovanukas vaniljalla ja mustikkahilloa L, G
  • SOUFFLÉ À LA FRAMBOISE
    15
    Vadelmakohokas ja suklaajäätelöä L, G
  • Glace à la vanille
    8
    Vaniljajäätelöä ja suolakinuskia L, G
  • Petit fours
    Kysy päivän valikoimaa tarjoilijalta

Les fromages

BRIE DE MEAUX 7€

TOMME DE MONTAGNE PRESTIGE 7€

BLEU DE LAQUEUILLE “LA MÉMÉÉ” 7€

 

Juustot tarjoillaan hapankirsikkapyreen ja rapean Pain de Carasau -keksin kanssa.

Viinilista

Lataa viinilista
Facebook Instagram

Turun päivä 2025

21.9.2025 – Turun Päivä
Tule nauttimaan juhlapäivän tunnelmasta erikoismenullamme!

Menu du Jour – 59 €

Kolmen ruokalajin elämyksellinen illallinen.

Cocktail / Mocktail
“Kui varte Pariisi?” 12 € / 9 €

Varaa pöytä

Viime vuosina suuren suosion saavuttaneet samppanjamessut tulevat taas 5.4.2025.

Messuilla on mahdollisuus päästä maistelemaan harvoin saatavilla olevia prestige samppanjoita, sekä uusia että vanhoja klassikoita. Yhteensä samppanjoita on tarjolla yli 100kpl.

LUE LISÄÄ